日本高端商务访问:高端住宿
很多人想去来个日本高端商务访问,那么高端的酒店旅馆访问是必不可少的。想去想说起日本的住宿,第一想到的便是康莱德、四季等这类国际五星酒店,其次或许就是这两年我们在《京都慢慢走》里曾经介绍过的町屋。除此之外,其实日本还有些就连当地人都不知道,位于乡下的高端温泉旅馆。本期杂志,我们就请日本酒店达人檀来给大家分享一下这些旅馆。聊聊她为何钟情于此,又是如何去选择的。通过她的介绍,也让我们了解到日本高端酒店的不同魅力,希望能对你日后的日本之行有所帮助。
酒店界里的“隐士”
高端温泉酒店刷新日本新玩法
日本高端商务访问日本达人,檀一直以其独到的见解和丰富的见识活跃于我们的杂志中,像是去鹿儿岛度周末、去东京不购物而深入乡下、冲绳也可以奢华游等等,带给我们不少新的理念和玩法。而她对日本高端酒店更是“情有独钟”,在她的笔下,我们知道了秘汤旅馆妙见石原庄、更见识了京都最具代表的“御三家”俵屋、炭屋与柊家的曼妙。而这次,檀和编辑分享了最近的几次日本之行,无论是靠近伊势湾的御宿ジ?アース,宫崎县的合欢の花,还是有着无与伦比海景的天空の船以及料理非常出色的Arcana和妙见石原庄。编辑发现,如今檀的日本行已慢慢浓缩为以“高档温泉旅馆”为目的地,周五去周日回三天二晚的纯度假游。
去日本 体验汤宿文化是核心玩法
日本高端商务访问日本达人檀说,最早去日本,总觉得十天二十天都不够用,太喜欢这个地方了。但慢慢接触下来,了解的东西越多,了解得越深入,也会发现,原来自己喜欢的,其实只是其中最日本的那种玩法。要像个日本人那么了解日本,懂得享受日本,那就请一定不要错过“汤宿”这种玩法。听上去颇为复杂的两个词,解释一下极容易理解:寻一处温泉旅馆,一泊两食,这是日本人最方便也乐此不彼的度假方式。
既能享受“泡汤”带来的心灵减压,又能在住宿中彻底放松身体、慢慢欣赏美景、品味好的料理。汤宿这种在短暂的时间中,汲取能量的度假体验,对于平日工作繁忙的日本人来说,是非常需要且很重要的。日本人喜欢什么?樱花、烟火…..都是这些转瞬即逝的美丽;日本最宝贵的是什么?那些坚持不懈地将同一件事做到最好的职人们。而这些,在汤宿文化中一脉相承,或者说,是更为集中的体现。
日本高端商务访问要体会汤宿,首先,要从时间上有所调整
“一泊二食”是日本人汤宿的玩法,即住一晚,吃两餐。日本人毕竟随时都可以去体验,但对我们来说,来回飞的只住一晚,有点太奢侈了。所以,住两晚是最适合的选择,正好可以度个周末。调整一下,放松身心,然后回来上班,时间上刚刚好好。若是要再住多几晚,或是多住几家,檀觉得是没必要的,而且会适得其反。比如,过饱。温泉旅馆提供的那两餐,餐餐类似怀食料理般讲究,食材极为丰富,若是顿顿吃“大餐”,肠胃也“消化”不了。又比如,劳累。酒店位置都很偏僻,如果想一次性体验两家,车劳顿足恐不方便。总结下来,三晚二天,选一家高级温泉酒店的度假方式是最适合的。
日本高端商务访问其次也是最根本的 是要找到合适的温泉旅馆
我们常说的几种日本住宿,有像是康莱德、安缦、四季那样知名的酒店集团,也有曾经介绍过的京都人生活着的町屋;还有便是温泉旅馆。这也是去日本通常会选择的住宿方式。如果说酒店集团更似“达官贵族”,有着统一的形式、固定的标准,住多了就是那个样,像康莱德、包括东京安缦,打造的禅文化,还是外来文化对日本文化的一种消化和再理解、再解读;若要说是真正的日本文化,可能就要打折扣了,而町屋,其实就是我们常说的民宿,住进老百姓的家里,这风情上是足够了,但是他缺少了极致,毕竟呈现的是平民的生活,接了地气,却还不够雅,而这雅是需要年复一年时间的沉淀,要有内容的反应,不然只是附庸风雅。所以,檀所推崇的汤屋,就好比是酒店界的“隐士”。更是体验汤宿文化最好的地方。
说是“隐士”,一是难觅。这些高端温泉酒店只在小众人士之间流传,一般连日本人都鲜少了解,它们往往都藏于“荒郊野外”,不是在某不知名的深山野林里,就是在某一个偏僻的离岛海边。所以,要寻得这些酒店,还得费些功夫。二是对味。除了低调,难找,这些旅馆接待的多是政界名人、达官贵族,即便是旅游团,也是难得合作一次的高端客,所以,你还得有点“慧根”和“手段”,还难入其门,难见“真容”。三是真材实料。若是行走江湖,这些旅馆便是那些“只闻其名,难见真身的武林高手”,难觅之外,更多的是真材实料。因为选址偏僻,所以很私密;因为讲究与大自然的和谐,所以环境出色;因为价格颇高难以预定,所以客人的质数很高;因为日本人是将最好的东西留给本国人的。所以,这些隐士酒店代表的就是最好的日本人喜欢去的最好的酒店,体验的是最日本、最极致的东西,小到一个餐盘,一些摆设,大到环境、建筑,都是一场华丽的视觉享受和体验。所以,若是将这些“隐士酒店”的魅力,简单地概括,那就是名家建筑、顶级料理、私家风景、至上服务,这四大关键词。
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